В минувшие выходные легендарный шеф-повар Белого дома Анатолий Галкин, провел мастер-класс. Галкин в свое время кормил Леонида Брежнева, Михаила Горбачева, Бориса Ельцина. Его десерты пробовали Барак Обама и королева Великобритании Елизавета Вторая, которая наградила повара кофейным сервизом чистого серебра из королевских запасников.
Школа кремлевской кухни прошла в третий раз. Узнать секреты мастерства пришли шеф-повара ведущих ресторанов Москвы и России, руководители разных учреждений питания из регионов, владельцы ресторанов, столовых, кафе, сообщает MegaPro.ru.
Галкин рассказал, как готовить медвежатину, оленину, кабанятину. Но главный смысл его уроков – показать, что почти любой деликатес из кремлевской кухни вполне по силам приготовить дома практически любой хозяйке. Кстати, Галкин – не первый кулинар высших руководителей страны в своей семье. В свое время его бабушка готовила для Сталина.
Как приготовить лагман 
Овощи и фрукты помогают защититься от солнца 
Салат из артишоков и грейпфрута (рецепт 1) 
