Американские ученые выявили еще одно полезное качество корицы. Как выяснилось, корица способна снижать уровень сахара в крови. В связи с этим медики очень рекомендуют диабетикам добавлять ее во время приготовления пищи. Особенно полезна корица при диабете второго типа, поскольку люди, страдающие этим заболеванием, обладают устойчивостью к инсулину.
В ходе исследования было так же выявлено, что корица снижает уровень холестерина в крови, сообщает Кулинарный Эдем. Однако медики не советуют есть сладкие блюда, приправленные корицей. Ее лучше добавлять в свой повседневный рацион - половины чайной ложки в день будет вполне достаточно.
Смотрите также: Два бокала вина повышают интеллект →