Вам понадобится:
1 стакан ягод, например, смородины
2 ст. ложки манной крупы
4 ст. ложки сахара
2,5 стакана воды
Ягоды переберите, промойте, сполосните холодной кипяченой водой, разомните ложкой и протрите через сито. Выжимки из ягод залейте горячей водой и варите 5-7 минут. Затем процедите, засыпьте манную крупу, сахар и варите 10 минут. В готовый отвар добавьте ягодный сок, охладите и взбейте до получения густой пенообразной массы так, чтобы ее объем увеличился примерно в 2 раза. Разлейте в десертные вазочки, смоченные водой, и поставьте в холодильник охлаждаться.
1 стакан ягод, например, смородины
2 ст. ложки манной крупы
4 ст. ложки сахара
2,5 стакана воды
Ягоды переберите, промойте, сполосните холодной кипяченой водой, разомните ложкой и протрите через сито. Выжимки из ягод залейте горячей водой и варите 5-7 минут. Затем процедите, засыпьте манную крупу, сахар и варите 10 минут. В готовый отвар добавьте ягодный сок, охладите и взбейте до получения густой пенообразной массы так, чтобы ее объем увеличился примерно в 2 раза. Разлейте в десертные вазочки, смоченные водой, и поставьте в холодильник охлаждаться.
Смотрите также: Десерты - рецепты наших читателей. Часть 34 →
Какие фрукты и овощи не стоит есть зимой 
Сливочный мусс из бананов (рецепт 1) 
Десерты - рецепты наших читателей. Часть 40 
Десерты - рецепты наших читателей. Часть 39 
