Звезды и рестораны: истории бизнеса. Часть 2

Джастин Тимберлейк

Джастина Тимберлейка называют не только начинающим актером и популярным певцом, но и «королем общепита». Сначала в Голливуде появился его китайский бар Chi (сейчас он закрыт), затем элитный итальянский ресторан Destino, потом два заведения в Нью-Йорке под названием Southern Hospitality – они выдержаны в южном «колониальном» стиле и предлагают посетителям блюда-гриль – куриные крылышки и стейки разной степени прожарки. Дела в заведениях идут неплохо, правда, на Тимберлейка подал в суд бывший помощник официанта – он утверждает, что в ресторане нарушается трудовое законодательство: люди работают на износ, а вознаграждение за это не получают. 

Ева Лонгория

В 2008 году Ева Лонгория открыла мексиканский ресторан Beso («Поцелуй») в Лос-Анджелесе, который стал очень популярным заведением: туда ходят ужинать многие звезды, в том числе и подружка Евы Виктория Бекхэм. Для актрисы это не просто вложение средств, а хобби – Лонгория сама неплохо разбирается в еде. «Если я прихожу в ресторан и мне нравится какое-нибудь блюдо, я иду на кухню и прошу повара научить меня его готовить», – говорит «отчаянная домохозяйка». По словам супруга актрисы Тони Паркера, его жена делает лучшие в мире гуакамоле и суп с тортильями. 

Алсу

На свое 25-летие Алсу получила роскошный подарок – ресторан «Киноплов» в центре Москвы. Презентовала его золовка певицы (сестра мужа) Рафаэлла Абрамова. Однако Алсу не влезает в дела заведения и не корректирует его меню. Кстати, последнее почему-то состоит из блюд не татарской кухни (Алсу – татарка), а преимущественно узбекской – здесь можно отведать плов, шашлыки, чебуреки, рыбу по-восточному, традиционную пахлаву и варенье из кизила или белой черешни.  

Валерий Меладзе, Андрей Макаревич, Стас Намин

В центре Москвы уже несколько лет работает «Ритм & Блюз кафе», соучредителями которого являются Валерий Меладзе, Андрей Макаревич и Стас Намин. Там можно поесть, потанцевать, послушать живую музыку, порассматривать «Генеалогическое древо русского рока» и фотографии известных рок-музыкантов, некоторые из которых бывали здесь и оставили свои автографы на стенах: Rolling Stones, Sting, Scorpions, Frank Zappa, Ringo Starr и другие. Кстати, бар на втором этаже носит имя «Тарантино» – барная стойка в нем сделана из розового кабриолета 50-х годов, который подарил лично режиссер «Убить Билла».  

Дженнифер Энистон

У Дженнифер Энистон пока нет своего ресторана, но она собирается его открыть и как раз сейчас размышляет над концепцией и меню заведения. Многие блюда актриса разрабатывает лично – не зря друзья считают ее настоящим шеф-поваром. «Дженнифер испытывает страсть к процессу приготовления пищи, – говорят люди из окружения звезды. – Она может сотворить любое блюдо – начиная от мексиканской кухни и заканчивая итальянскими десертами. Иногда она пользуется кулинарными книгами, но в основном это ее собственные рецепты. Они обязательно войдут в меню нового ресторана».