В Китае открылся музей утки по-пекински

Москва, 25 июля - АиФ-Москва. Музей утки по-пекински открылся в одном из ресторанов Китая, сообщает WellNews.

Статья по теме

От курицы до страуса: выбираем самое полезное мясо птицы

Музей утки по-пекински открыли в честь 150-летия сети китайских ресторанов, где утка, приготовленная по старинному рецепту, является фирменным блюдом. Среди экспонатов есть и фото, на которых запечатлены китайские лидеры, поедающие знаменитую утку, а еще талон заказа на это кушанье, датирующийся 1901 годом.

Увлеченные китайской кухней историки уверяют, что утку по-пекински готовят уже больше двух тысяч лет. Однако это блюдо не является традиционным пекинским. Оказалось, что повара, служившие при дворе императора, не знали, как готовить утку, но делали любимое блюдо императора — запеченную свинину. Они начали готовить птицу, используя аналогичные приправы и ингредиенты. Так появилось знаменитое блюдо.

Оригинальный же рецепт появился еще во времена династии Мин. Его якобы привезли с собой рабочие из Нанкина. Они наслаждались вкусом любимого блюда в перерывах между строительством Запретного города.

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Telegram – быстро и бесплатно

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

В Китае открылся музей утки по-пекински

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых