Экспертиза качества: квас

Участник: AIF.RU Ведущий конференций.

«АиФ» в партнерстве с Ростестом продолжает серию пресс-конференций проекта «ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ».
15 марта в пресс-центре «АиФ» состоялась пресс-конференция на тему:
      
«ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА: КВАС»
Жаркий летний период – время огромного разнообразия кваса. Это ставит российского потребителя перед сложной проблемой правильного выбора.
Именно поэтому в преддверии весеннее-летнего сезона АиФ совместно с Ростестом проверят самый популярный напиток страны.
Во время пресс-конференции представитель Ростеста озвучил результаты экспертизы.
Круг вопросов мероприятия:
- рынок квасной продукции.  Обзор текущей ситуации, тенденции спроса, перспективы развития;
- обсуждение результатов Ростеста по исследованию кваса;
- что должен знать потребитель: параметры безопасности и качества кваса, его разновидности и критерии оценки;
- опыт производителей-лидеров.
В обсуждении принимали участие:

- Петров Дмитрий Юльевич – президент Союза производителей безалкогольных напитков;
- Ермолаева Галина Алексеевна – директор Института брожения МГУПП, доктор технических наук;
- Кобелев Константин Викторович – заместитель директора ВНИИ напитков;
- Румянцев Сергей Валерьевич – вице-президент по производству и качеству МПБК «Очаково»;
- Чуланова Анна Петровна  – эксперт по сертификации алкогольной и безалкогольной продукции Ростеста.

Дополнительная информация по тел.: +7 (495) 252 02 90, +7 (926) 211-45-172.

Смотрите также:

• Весенняя посевная кампания: прогнозы и перспективы зернового рынка России на 2011 год →
• Продовольственная безопасность вин на российских прилавках →
• ВТО-2020: что станет с агропромышленным комплексом России? →