Колумбов обмен. Что из Европы завезли в Америку, а что — наоборот
6 ноября 1492 года итальянский мореплаватель Христофор Колумб познакомился со странным обычаем индейцев: табакокурением. Об этом он сделал запись в своем дневнике. Спустя несколько лет, благодаря путешественнику, табачные плантации появились в Старом Свете. Европейцы быстро пристрастились к табаку, и на него со временем появился спрос.
Благодаря Колумбу и его открытиям в Старом Свете появился не только табак, но и масса других диковинных товаров, растений и животных. В частности, участники его и последующих экспедиций в Европу завезли ондатру, нутрию, морских свинок, томаты, картофель, какао, арахис и много других зерен, овощей и фруктов. Освоение Америки также позволило европейцам получить новый источник поступления золота и серебра. При освоении американского рынка они в первую очередь извлекали выгоду из торговли, обменивая промышленные товары на заокеанское золото и серебро, и таким образом увеличивали свои капиталы. Со временем американский континент стал обширным рынком сбыта для промышленных товаров. Европейцы также пытались воспроизвести в Новом Свете традиционную для своих стран кухню и завозили растения и животных, встречающихся до того времени на европейском континенте. Так, в Америку попали свиньи, быки, овцы, козы, ослы, куры и все остальное, что выращивалось в Старом Свете.
Смотрите в инфографике АиФ.ru, какой процесс запустили Христофор Колумб и последовавшие за ним путешественники.
