Почему чай так называется?
Российская империя граничила с Китаем по суше. И поэтому чай к нам поступал через северные провинции Поднебесной, где его называли «ча». Отечественные купцы же для собственного удобства слегка изменили название напитка. Так и появилось в русском языке слово «чай».
В Британию же и многие другие страны Европы чай попадал в основном морским путем из южных и юго-восточных провинций Китая. А там его называли уже не «ча», а «тьё». Поэтому в английском языке тонизирующий напиток называют tea, в немецком — tee, в испанском — té и т.д.
Как в России появился чай?
Первым в Россию чай привёз русский дипломат боярин Василий Старков в 1638 г. Он побывал с посольством у монгольского алтын-хана Омбо Эрдэни. Надо сказать, Старков никак не ожидал, что в ответ на богатые подарки русского царя монгольский хан преподнесёт 200 бахча (бумажные пакеты с чаем). Дар этот дипломат посчитал «ничтожным и бесполезным». Что произошло далее, читайте в справке >>
Как правильно заваривать черный чай?
Чёрный чай нужно пить только свежим. Ещё китайцы говорили, что через несколько часов он превращается в яд гремучей змеи. Подробнее читайте в справке >>
