Примерное время чтения: 1 минута
64378

Какой срок годности у шампанского?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 47. Украину «пригрели» после Майдана 19/11/2014
Ответ эксперта

Отвечает Яна Круглова, и. о. руководителя лаборатории одного из крупных российских заводов игристых вин:

— Срок годности шампанского обычно не ограничен и не прописан в ГОСТе, но гарантийный срок хранения закрытой бутылки — два года. Правда, для того чтобы шампанское на протяжении двух лет оставалось в неизменном виде, необходимо поместить его в заводской упаковке в прохладное место, где температура колеблется от +5 до +15 градусов. 

Соблюдают ли эти условия в магазине, большой вопрос.

Кстати, если бутылку шампанского вы открыли дома, то в холодильнике она уже может храниться не более суток. 

При этом ни в коем случае нельзя оставлять шампанское в открытом виде, не закупорив пробкой, иначе оно приобретёт несвойственный ему привкус и потеряет все свои свойства.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах