...Чем полезен корень имбиря?
Отвечает врач-натуропат Ирэна Рогова:
– Этот жгучий корешок хорошо разжижает кровь, поэтому с его помощью мозг лучше снабжается кислородом. Имбирь устраняет повышенную утомляемость, вялость. Имбирь – также прекрасный иммуномодулятор и противопростудное средство. В профилактических целях его можно употреблять как взрослым, так и детям. Почувствовав приближение простуды, отрежьте кусочек этой душистой пряности и, не торопясь, разжуйте. А 2 чайные ложки имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут от боли в горле.
Благодаря своей высокой антимикробной активности имбирь поможет исцелиться и от многих воспалительных заболеваний слизистой полости рта, в том числе от стоматита и гингивита. Вот простой рецепт имбирного чая от простуды: чайная ложка тертого имбиря на 1,5 л кипятка, сок 1 лимона и мед по вкусу.
Тонизирующее действие имбиря на пищеварительную систему основано на том, что он улучшает переваривание белков. Поэтому к мясу и рыбе не грех добавить щепотку этой сушеной пряности. Также можно на край тарелки положить несколько лепестков маринованного имбиря – он нейтрализует вредное воздействие животных белков. Имбирь укрепляет слизистую желудочно-кишечного тракта, что препятствует образованию язв и защищает против разнообразных кишечных паразитов. Кроме того, имбирь препятствует образованию тромбов.
В продолжении: Чем полезен имбирь →
