Правда, что в этом году будет много грибов?
«Для грибной осени должны и весна, и лето постараться. Если весеннее половодье плохое, да ещё и летом дождей не было, то осенью грибов не жди, - поясняет «АиФ» Майя Гончарова, инженер по лесовосстановлению Солотченского лесхоза Рязанской обл. - Грибу нужен и хороший древесный опад - листва, веточки. Поэтому в тех местах, где лес сильно выгорел, грибов не будет, пока новые деревца не подрастут и почва не восстановится, Когда пожары бушевали она так прокалилась, что все грибницы погибли. А что касается урожая этого года, то он неплох, но после осенних дождей будет ещё больше».
Правила грибника: как собирать, где покупать и как хранить
Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет, и именно поэтому они тяжело переносят отравление. Читайте подробнее >>
Посолить или засушить. Какие виды грибов подходят для жарки или для варки 
Опята – солить, белые – сушить. Как заготовить грибы на зиму 
Отравление грибами: симптомы и первая помощь. Инфографика 
Почему нельзя собирать и покупать грибы у дороги? 
Ядовитые и съедобные грибы. Инфографика 
