Может ли Россия сама обеспечить себя картофелем?
Отвечает Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного Союза:
- Потребность России в семенном фонде - порядка 4 млн тонн, из которых на сельхозпредприятия приходится 1,2 млн тонн. В государственном реестре семенного картофеля РФ около 500 сортов, из них 56% - российской селекции и 44% - иностранной, преимущественно европейской. Вроде бы соотношение неплохое, но на практике сельхозорганизации на 95-100% используют иностранный семенной картофель. Во-первых, потребитель в России предпочитает иностранные сорта. По вкусовым качествам, внешнему виду, сохранности они зачастую выигрывают у отечественных. Во-вторых, у нас практически нет сортов для переработки (для производства тех же чипсов). Поэтому ежегодно Россия импортирует 20-45 тыс. тонн элитного семенного картофеля из Европы. А поскольку качество семенного материала по биологическим причинам за год теряется на 20-30%, то закупки нужно производить постоянно - либо за рубежом, либо у отечественных семенных компаний, мощностей которых пока не хватает. Однако в прошлом году принята межгосударственная программа, согласно которой на развитие картофелеводства только из бюджетов РФ и Беларуси выделяется 1,5 млрд рублей. В числе её задач - восстановление семеноводства и селекции. Так что в среднесрочной перспективе этот пробел будет восполнен.
Не только есть, но и пить. Какие напитки можно приготовить из картофеля? 
Сырой картофель поможет снять отечность ног 
Как помочь суставам? Компрессы из картофеля и меда 
Дороже, чем апельсины. Как растёт картофель и цены на него 
На сколько подорожают иномарки? 
