Примерное время чтения: меньше минуты
154

...Какие продукты считать ГМО?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 6. Как нас губит молоко 08/02/2012
Категория:  Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 6 08/02/2012

Отвечает Алексей Королёв, д. м. н., профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды 1-го МГМУ им. Сеченова:

- Нужно различать продук­ты модифицированные и полученные из генетически модифицированного сырья.

Модифицированным называют, например, крахмал, свой­ства которого были изменены при помощи физической, химической, биохимической или комбинированной обработки - для улучшения вкуса, более полной усвояемости и т. п. Такой продукт безвреден и не имеет никакого отношения к ГМО. По закону продукты, которые получены из генетически модифицированного сырья, обязательно должны иметь соответствующую маркировку.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах