«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
238
...Какие продукты считать ГМО?
Категория:
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник «Аргументы и Факты» № 6 08/02/2012
Отвечает Алексей Королёв, д. м. н., профессор кафедры экологии человека и гигиены окружающей среды 1-го МГМУ им. Сеченова:
- Нужно различать продукты модифицированные и полученные из генетически модифицированного сырья.
Модифицированным называют, например, крахмал, свойства которого были изменены при помощи физической, химической, биохимической или комбинированной обработки - для улучшения вкуса, более полной усвояемости и т. п. Такой продукт безвреден и не имеет никакого отношения к ГМО. По закону продукты, которые получены из генетически модифицированного сырья, обязательно должны иметь соответствующую маркировку.
Смотрите также: ...Где ГМО? →
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
