Примерное время чтения: меньше минуты
309

...Что можно приготовить из зеленой фасоли?

АИФ ПРO № 4. Про Кухню Апрель 2011 31/03/2011
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 4 31/03/2011

На вопросы читателей отвечает Лиза Розат, повар кафе Valentino, Люксембург:

- Зеленая фасоль со взбитыми яйцами – известное блюдо. Как вариант попробуйте использовать только желтки и добавьте к ним 2 ст. ложки уксуса. Еще можно положить соус айоли. Приготовьте дома майонез, добавьте в него давленый чеснок и немного лимонного сока. Или попробуйте сделать пюре. Для этого отварите фасоль, а затем измельчите ее в блендере. Переложите в сковороду, добавьте сливочного масла и на слабом огне перемешивайте, пока оно не растопится. Затем положите сметану.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах