АиФ «Про
Примерное время чтения: меньше минуты
1181
...Красное вино улучшает кровь?
Категория:
Вредные привычки
Вопрос-ответ из газеты:
АИФ ПРO № 7 02/07/2010
Отвечает Виктор Конышев, специалист по питанию, доктор медицинских наук:
Бытует мнение, что продукты красного цвета (вино, гранатовый сок, томаты, клюква) способствуют кроветворению. Оно основано на сходстве их окрасок с оттенком крови. В действительности содержание необходимых для данного процесса железа и фолиевой кислоты в красном вине, фруктах и овощах не выше, чем в продуктах других цветов. Кроме того, нужно иметь в виду, что Fe усваивается из растительной пищи хуже, чем из мяса. Важного для процесса кроветворения другого витамина – В12 – в вине, помидорах и ягодах вообще нет.
Смотрите также: ...Пьяная вишня - лекарство? →
