aif.ru counter
631
Рейтинг вопроса
1
+ -

...Свекла накапливает нитраты?

Суперномер вопросов-ответов № 1. Дача: Как сохранить урожай 14/11/2011
Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: Суперномер вопросов-ответов № 1 14/11/2011

Отвечает кандидат с.-х. наук Олег Елизаров:

– Чтобы предотвратить накопление нитратов, под свеклу необходимо применять только перепревшие и достаточно разложившиеся органические удобрения. Дождливая и пасмурная погода также способствует накоплению нитратов, поэтому подкармливать свеклу азотными удобрениями в такие годы нежелательно. Сердцевина и кончик корнеплодов содержат больше нитратов, чем другие части. Вымачивание свеклы в течение часа уменьшает содержание нитратов на 25–30%, а в листьях – на 20%.

Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы