...Когда лучше перелопачивать огород?
Слушайте «третьих», они недалеки от истины. Проверено временем: осенняя перекопка огорода - лучшее, что дачник может сделать во имя будущего урожая. Причём пресловутое улучшение структуры почвы, по большому счёту, - задача вторичная. Первичная же - избавление от сорняков и вредителей, неизбежно живущих на ваших грядках. Поэтому нет смысла делать её сразу, по мере освобождения площадей. Труд не будет напрасным, если вы дождётесь первых устойчивых ночных морозцев и только тогда будете перелопачивать. Смысл манёвра прост: остатки корней особо цепких осота и пр. вкупе с личинками и яйцекладками насекомых-нахлебников из уютной глубины (куда эти гады ушли зимовать) будут выброшены на холод и погибнут. Сделай вы перекопку сейчас - они выживут, успев смыться обратно.