«Аргументы и
Примерное время чтения: меньше минуты
255
...Запастись витаминами впрок невозможно?
Категория:
Архив
Вопрос-ответ из газеты:
Еженедельник "Аргументы и Факты" № 30 27/07/2011
Отвечает Светлана Косюра, доцент Российского государственного медицинского университета, врач-гастроэнтеролог:
- Запастись витаминами впрок невозможно: в организме они не складируются и расходуются сразу, по мере поступления. Уминать ягоды и фрукты корзинами действительно не стоит - такие порции растительной пищи организм не в состоянии полноценно усвоить ни зимой, ни летом. Такая диета непременно закончится расстройством пищеварения, после которого 3-5 дней необходимо будет воздерживаться от любой растительной пищи. В день можно съедать не более 1-1,5 кг овощей и фруктов, но только не за один присест, а равномерно распределив в течение дня, примерно по 200‑300 г на один приём.
Смотрите также: Нужна ли гипертоникам диета? →
