Осенью тыква традиционно считается королевой стола и настоящим кладезем полезных веществ. Однако этот яркий плод далеко не так безобиден, как принято думать. Врач-терапевт Оксана Кузнецова предупреждает: при определенных диагнозах содержащиеся в мякоти активные компоненты превращают ее в опасный продукт, требующий строжайшего контроля или полного исключения из рациона.
«При острых состояниях ЖКТ тыква в сыром виде противопоказана: грубые волокна и органические кислоты могут раздражать воспаленную слизистую при обострении гастрита, язвенной болезни, колита или панкреатита, - рассказала aif.ru эксперт. - В период ремиссии допустима термически обработанная мякоть в ограниченных количествах, но только по согласованию с лечащим врачом».
Особую бдительность стоит проявить и тем, кто борется с нарушениями углеводного обмена. При сахарном диабете второго типа и проблемах с инсулином важно помнить, что после духовки ГИ этого плода взлетает до критических 75 единиц. Чтобы избежать резких скачков сахара в крови, запеченную мякоть нужно строго дозировать и обязательно есть вместе с правильными жирами или белками.
Кроме того, мощные природные свойства продукта могут сыграть злую шутку с людьми, страдающими от камней в организме. Сильный желчегонный эффект, напоминает специалист, способен легко сдвинуть конкременты и спровоцировать тяжелейший приступ колики, купировать который придется уже хирургам.
Аналогичная опасность подстерегает и пациентов с мочекаменной болезнью: из-за выраженного мочегонного действия бесконтрольное поедание блюд при наличии крупных камней в почках становится крайне рискованным шагом.
Ранее агроном Денис Терентьев поделился секретом, как сохранить урожай тыквы до весны.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
