| Важно! | |
|---|---|
| Редис поздних сортов можно выдергивать постепенно, по мере надобности, когда диаметр корнеплода превысит 2 см. Правда, чем дольше овощ будет находиться на грядке, тем больше он вырастет. Но необходимо определить тот момент, когда корнеплод начинает трогаться во вторичный рост – он пускает во все стороны новые тонкие корешки, это последний момент, когда надо убирать корнеплоды на хранение. Не пропустите этот сигнал! | |
Те, кто любит редис, наверняка знают: хорошие корнеплоды формируются только в условиях укороченного светового дня. Поэтому в конце лета, после того как «Илья-пророк два часа уволок», наступает идеальное время для повторного посева редиса.
В этот период листовая розетка вырастает компактной, а корнеплоды получаются крупными и ровными. Даже крестоцветная блошка – злейший враг редиски – менее агрессивна, чем весной, так что урожай почти гарантирован. Этот овощ хорошо переносит заморозки до –2 °C, а значит, не стоит волноваться из-за низких ночных температур.
Для посевов в августе подойдут практически любые сорта – как ранние, так и поздние. Из раннеспелых сортов наиболее подходящие Вера МС, Меркадо, Данко, Французский завтрак, Сакса и другие. Можно вырастить специальный осенний редис – сорта этого типа зачастую позднеспелые (45 и более дней), корнеплоды крупные до 80–100 г, со сроком хранения в погребе до 3 месяцев. Можно посоветовать осенние сорта Осенний гигант, Удача, Красный великан.
Участок под посев должен быть солнечным, почва на грядке – легкой и рыхлой. Поздние сорта с крупными корнеплодами сеют по разреженной схеме 206 или 208 см, т. к. при загущенной посадке «корешки» получаются мелкими и волокнистыми. Редис – влаголюбивая культура, поэтому во время роста молодых растений важен постоянный полив. При недостатке влаги в почве корнеплоды формируются маленькими, «деревянными» и горькими.
В погребе, в ящике, пересыпанный опилками редис может лежать до 3 месяцев. Если вы держите урожай в квартире, то потребление тоже можно растянуть до 1,5–2 месяцев: для этого вымытые корнеплоды нужно сложить в полиэтиленовый пакет и хранить его приоткрытым в нижнем отсеке холодильника.
