Одна из таких замечательных, но пока малоизвестных культур – долихос. Наш постоянный автор, опытный огородник из Калуги Игорь Дуничев решил познакомиться с ним поближе.
Долихос – исключительно необычное растение! Чего стоят хотя бы его разнообразные названия: «гиацинтовые бобы», «вьющаяся сирень», «лобия». Эта однолетняя лиана способна достигать за сезон длины до 4–5 м, что позволит вам задекорировать в саду любые постройки (беседки, заборы и даже дома!), создать романтичные арки. Белые, малиновые, фиолетовые (в зависимости от сорта) цветки-мотыльки, собранные в длинные кисти и источающие тонкий и нежный аромат, особенно красивы на фоне зеленых трехлопастных листьев.
| Знаете ли вы? | |
|---|---|
| Это растение относится к семейству Бобовые. Род долихос насчитывает около 50 видов. В наших условиях хорошо адаптировался один из них – долихос обыкновенный (Dolichos lablab). | |
Цветет долихос длительно – с июля до октября. В конце лета и начале осени, на фоне угасания природы, когда золотая осень постепенно сменяется грязно-серым пейзажем, продолжающееся буйство красок этого растения способно поразить любого. Кажется, что великолепной картине не будет конца: ведь продолжительность жизни одного цветка – три дня, а каждой кисти – около трех недель. Появление изогнутых, плоских с носиком 6‑сантиметровых бобов, имеющих зеленую или фиолетовую окраску, только усиливает впечатление.
Молодые плоды у долихоса пригодны в пищу. Бобы по вкусу напоминают стручковую фасоль, но более нежные и ароматные. Их хорошо использовать в качестве гарнира к мясным блюдам, в салатах и супах. Они широко применяются в кулинарии разных народов.
Как приручить южанина?
| Совет | |
|---|---|
| Если приближающиеся заморозки готовятся прервать цветение долихоса – есть выход! Его соцветия на длинных, до 40 см, цветоносах пригодны и на срезку. Букеты будут довольно долго стоять в вазе и продолжат радовать глаз дома. | |
В средней полосе России долихос лучше выращивать через рассаду, но можно посеять его и прямо в грунт. Я обычно провожу посев в апреле. Семена обязательно скарифицирую (немного надкалываю твердую оболочку, чтобы влага легче проникала внутрь), затем замачиваю и проращиваю до наклевывания при температуре 22–24 °C. Потом высеваю семена в индивидуальные стаканчики. На постоянное место рассаду высаживаю в конце мая, по окончании угрозы заморозков. Необходимо обязательно учитывать тропическое происхождение долихоса и его любовь к теплу. Поэтому сажаю растения на хорошо прогреваемом солнцем месте, с рыхлой и умеренно плодородной почвой, не кислой и не сильно щелочной, на расстоянии 30 см друг от друга.
В период роста гиацинтовым бобам непременно нужна опора. Вскоре после посадки я подвязываю их шпагатом и направляю. Кстати, хотелось бы отметить интереснейшую особенность долихоса – его лианы оплетают опору исключительно против часовой стрелки.
Эта культура обладает сильной энергией роста, в связи с чем нуждается в регулярном умеренном поливе и подкормках. Я провожу комплексные подкормки один раз в две недели. Учтите, что долихос не переносит свежий навоз, да и вообще избытка азота быть не должно. Не любит он и затенения. Свет и питание – непременные условия полноценного и обильного цветения. А вот высокие температуры и сухость воздуха растения переносят очень хорошо. Вредители и болезни в России долихосу не страшны.
Не сомневаюсь, что это растение сумеет удивить и очаровать своей уникальностью и вас!
