Мне сразу вспомнились украшенные шпалерно выращенными яблонями и грушами бельгийские домики. Простенькие, но удивительно нарядные благодаря плодовому винограду, заплетающему фасад, строения в Германии. Уникальный Формовой сад в Киевском ботаническом саду. А вот во всем Подмосковье я видела всего один дом у очень продвинутых садовладельцев, украшенный шпалерно выращенной пурпурнолистной яблоней 'Роялти'.
Мне стало обидно за наших российских садоводов, которые находятся во власти предубеждений против украшения стен плодовыми деревьями. Захотелось разобраться в этом вопросе, а на помощь я призову мнение Р. Гете.
Заблуждение 1
Прикрытие стен шпалерными деревьями и виноградом задерживает в них сырость и потому вредно.
Стены сохнут медленнее, если они закрыты плотными и быстро растущими лианами типа плюща (который в России не растет), да и то при условии, что она за год прикроет собой всю или большую часть поверхности стены. С плодовыми шпалерами это не может произойти, так как для полного развития растений требуется несколько лет. К тому же основы для шпалер всегда на несколько сантиметров отстоят от стены и воздух может свободно циркулировать у стен.
Таким образом, плодовые шпалеры не только не наносят вреда, но даже и бывают полезны, поскольку их листва предохраняет стены от намокания во время дождей.
Заблуждение 2
Фундамент дома пострадает от излишней влажности, так как почва под пристенными деревьями содержится во влажном и рыхлом состоянии.
Такая опасность грозит только некачественно сделанному фундаменту и в тех случаях, когда не организован сток для воды. Современные строительные технологии позволяют организовать сбор дождевой воды с поверхности крыши и доставить ее непосредственно к корневой системе дерева. Плодовые деревья и лозы, расположенные у теплых стен, испаряют много влаги – то есть они вытягивают из почвы много воды, принося скорее пользу, чем вред. У стен домов взрослые деревья и лозы обильно плодоносят даже в тех случаях, когда дорожка доходит непосредственно до стволов – они умеют получать питание и из-под мощения.
Заблуждение 3
Плодовые шпалеры привлекают мышей, уховерток, пауков и прочих неприятных существ.
Процитирую Р. Гете: «С мышами легко справляется хорошая кошка». И далее про других вредителей: «...в то время как борьба с ними на свободно растущих плодовых деревьях довольно затруднительна и кропотлива, уничтожение их на шпалерах достигается сравнительно легко вследствие того, что каждая веточка шпалеры доступна…»
Заблуждение 4
Чтобы заниматься шпалерной культурой, требуются особая подготовка и большое количество свободного времени или специально обученный садовник.
Это действительно так, если вы хотите сделать правильную шпалеру, хотя при желании можно научиться всему.
Новичкам Р. Гете советует использовать «пальметту, выведенную без определенной формы», которая сейчас именуется свободно растущей пальметтой. Она пригодна для всех пород плодовых деревьев и не требует специальных знаний и больших затрат труда. Весь уход за такой шпалерой сводится к ежегодному направлению веток дерева по всей поверхности стены. Слабые побеги просто вырезают, сильные же расправляют и прикрепляют к стене.
Заблуждение 5
Эти затеи не для нашего климата.
По мнению специалиста в области выращивания плодовых культур кандидата с.-х. наук А. Е. Седова, шпалерный способ выращивания вполне приемлем для России и подходит для целого ряда современных сортов. По его мнению, «отсутствие практики пристенного возделывания плодовых в нашей стране объясняется не какими-то объективными причинами (к примеру, климатом), а скорее традициями, общим уровнем культуры, менталитетом».
И 4 аргумента «за»
Теперь давайте поговорим о преимуществах такого выращивания плодовых растений и украшения дома.
1. Шпалерная культура практически не требует дополнительных площадей. Современные строительные технологии позволяют отказаться от дорогостоящей отмостки и высаживать деревья непосредственно у стены дома.
2. У деревьев, сформированных в виде шпалеры, плоды красивее и вкуснее обычных. У обычно растущих деревьев хорошо освещены только листья наружной части кроны, в глубине света гораздо меньше, поэтому там формируются более мелкие плоды, не имеющие характерного вкуса, да и подверженные грибным заболеваниям. У шпалерных растений каждый лист купается в лучах солнца.
3. Плодовые деревья у теплых стен лучше себя чувствуют. В нашей холодной стране очень важно то, что стены южного, юго-западного и юго-восточного направлений получают на 30% больше солнечной энергии по сравнению с открытой местностью. Это способствует лучшему росту и развитию плодов, улучшению их окраски, лучшей закладке цветочных почек на следующий год, вызреванию древесины и лучшей перезимовке растений. Тепло от стен, нагретых за день, спасает от поздновесенних заморозков.
4. Жизнь среди плодовых деревьев меняет человека в лучшую сторону. Р. Гете привел этот аргумент почти 100 лет назад. Но и сейчас он трогает до слез: «Занятие плодоводством и виноградарством, жизнь среди плодовых деревьев и лоз способны … облагораживать самого человека и превозвышать его над суетами обыденной жизни. К тому же подобная работа благотворно влияет на душевное состояние и служит толчком к размышлению; подобная деятельность дарует отдохновение человеку, занятому умственным трудом и в то же время содействует здоровью; она представляет собой противовес переутомлению и брожению умов нашего времени».
