
Кстати, самая большая тыква (ее вес составил 766 кг) была выращена в США в 2007 году. А вес самой крупной в Польше тыквы в нынешнем году превысил 461 кг. Из такой тыквы получилась бы отличная карета для Золушки или огромное чучело на Хеллоуин!
Знаете ли вы, что…
● В тыкве много солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови, снижают кислотность желудочного сока.
● По концентрации железа, необходимого для процессов кроветворения, этот овощ занимает среди огородной продукции одно из первых мест.
● Тыква по содержанию b-каротина стоит на втором месте после облепихи. В последнее время ученые всего мира единодушно признают выдающиеся лечебные возможности b-каротина, который способен снизить риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Чем выше концентрация каротина, тем интенсивнее окраска мякоти. Следует отметить, что каротин наиболее полно усваивается организмом в присутствии жира, поэтому полезнее всего блюда с маслом, молоком, сыром.
● Использовать отварную и печеную тыкву как часть лечебной диеты рекомендуют при язвенной болезни желудка и 12‑перстной кишки, при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями.
● Мякоть сырой тыквы успокаивает воспаленные участки кожи, ожоги, экземы.
● Часто у хозяек возникают затруднения с быстрым использованием крупной разрезанной тыквы. В этих случаях советуем готовить полуфабрикат для будущих блюд – тыквенное пюре. Очищенную мякоть нарезают кусочками по 3–4 см, бланшируют, охлаждают и измельчают в мясорубке или блендере. Полученную массу либо проваривают и закатывают в банки, либо делят на порции и замораживают.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть