Чипсы и сухарики можно есть без вреда для здоровья и фигуры, если соблюдать правильную пропорцию между основной и дополнительной едой. Об этом рассказала «Газете.Ru» нутрициолог Олеся Барзаева.
«Риски, связанные с употреблением ультраобработанных продуктов, возникают только при регулярных перееданиях этими продуктами. Это значит, что чипсы и сухарики могут быть частью здорового рациона», — рассказала специалист.
Что за пропорция?
По словам Барзаевой, для соблюдения здорового рациона важно разделять еду на основную и дополнительную. Основная пища включает в себя все группы продуктов: молочку, овощи, фрукты, злаки и белковые продукты. При этом рекомендуется выбирать цельные продукты домашнего приготовления. Основная еда должна составлять 85% дневного рациона.
Остальные 15% рациона может занимать дополнительная еда. Это различные продукты с добавленным сахаром, ультрапереработанная пища, еда с высоким содержанием соли и насыщенных жиров. К дополнительной еде относятся, в том числе, сухарики и чипсы.
Сколько сухариков и чипсов можно в день?
Если перевести 15% рациона в калории, то получится примерно 250-350 ккал в зависимости от веса, возраста и пола человека. В случае, если в качестве дополнительной еды выбираются чипсы или сухарики, то их максимально допустимая порция составляет примерно 50-60 г в день, отметила Барзаева.
Чтобы не съесть больше, нутрициолог рекомендует покупать снеки в маленьких упаковках. Также лучше не есть чипсы и сухарики из пачки, а пересыпать нужное количество в миску.
Источник: https://gazeta-ru.turbopages.org