Зеленый чай получают из листьев чайного куста китайской камелии, которые подвергают минимальной ферментации. У него есть разные сорта, они зависят от территории и условий произрастания, времени года сбора урожая, способов сбора и обработки чайных листьев. Любой зеленый чай является антиоксидантом благодаря содержанию кофеина и танина. Этот напиток также содержит аминокислоты, витамин С, хром, марганец, селен, цинк. Между тем, как отмечают в Роспотребнадзоре, взрослым людям не стоит пить более трех чашек зеленого чая в день. А некоторым людям и вовсе следует ограничить потребление этого напитка, рассказал «Вечерней Москве» врач-гастроэнтеролог Никита Харлов.
Кому вреден зеленый чай?
Врач советует быть осторожными людям с заболеванием печени и почек. По его словам, экстракт зеленого чая может негативно влиять на работу печени при недостатке витамина В4. В этом случае ущерб для организма от этого напитка может быть сопоставим с влиянием алкоголя, отметил Харлов.
Также зеленый чай способен приводить к появлению жирового гепатоза (хронический процесс печеночной дистрофии, который возникает в результате избыточного скопления в клетках печени жиров), а антиоксиданты, которыми богат зеленый чай, повышают риск развития желтухи. Кроме того, этот продукт при употреблении в больших количествах может приводить к развитию гепатита, добавил Харлов.
Источники: