Новости по теме: польза и вред
Кому нельзя есть петрушку и укроп?
11.06.2026 20:56
Петрушка и укроп содержат оксалаты, эфирные масла и биологически активные вещества, которые при ряде заболеваний могут вызывать осложнения.
Разрушаем миф о легком супе. Стоит ли снимать жир с бульона
02.06.2026 15:46
Нутрициолог Чаевская объяснила, зачем нам нужен жир в бульоне.
Выбираем. Как не заболеть после простого молока или куска сыра
30.05.2026 08:45
Считается, что чем меньше продукт подвергается обработке, тем он полезнее. Этот принцип работает не всегда. Например, при употреблении сырого молока можно заразиться опасными заболеваниями. К счастью, их можно легко и эффективно предотвратить.
Почему одни ягоды слаще, а другие — кислее? Первое, что приходит на ум, — в одних больше сахара, в других — меньше. Эти вопросы имеют значение, ведь чем больше сахара, тем хуже. Особенно это важно для людей с диабетом.
Правильное питание
Полезные «дикари». От чего лечат одуванчик и крапива?
20.05.2026 02:03
Мы привыкли воспринимать одуванчики, крапиву и пырей на дачном участке как сорняки. А между тем эти растения — настоящие природные аптеки.
Чем полезна молодая крапива и что можно из нее приготовить?
18.05.2026 21:55
От весенней усталости, для густоты волос и вкусных щей — одно растение способно на многое.
Всего пять яиц в неделю могут снизить риск болезни Альцгеймера почти на треть. Ученые из Университета Лома-Линда выяснили, что у пожилых людей, регулярно включающих этот продукт в рацион, когнитивные функции сохраняются значительно дольше.
Правильное питание
Оказывается, замочить крупу на ночь — не так уж безопасно. Такая экономия времени может вести к серьезному отравлению. Как все сделать безопасно, рассказала нутрициолог Анна Слип.
Продукты и напитки
На каком масле можно жарить без вреда для здоровья?
14.04.2026 23:05
Диетолог поделилась списком масел, приемлемых для жарки.
В чем польза березового сока и как его собирать?
10.04.2026 16:05
Береза — главное дерево России, которое не только радует своей красотой, но и делится полезным напитком.
Сколько дней в неделю нужно есть рыбу?
31.03.2026 15:12
Рыбу любят многие, но как часто её нужно есть, чтобы получить реальную пользу для сердца, мозга и долголетия?
Киноа: что можно приготовить, куда добавить?
16.03.2026 19:34
Киноа уже давно перестало быть экзотикой. Даем простые и вкусные рецепты с этим суперфудом.
Защищает от рака. Мясников объяснил, какая рыба самая полезная
14.03.2026 03:15
Многие продукты могут обладать онкопротективным действием. В частности, этим продуктом может быть рыба.
