Гречка — доступный и очень полезный продукт. Строгих противопоказаний к употреблению этой крупы нет, однако некоторым людям следует быть с ней внимательнее. Об этом рассказала РИА Новости врач-педиатр Московского областного центра охраны материнства и детства (МОЦОМД) Регина Николаева.
Кому может навредить гречка?
По словам врача, людям, у которых есть проблемы с пищеварением, хронические заболевания в обострении, нельзя злоупотреблять гречкой в вечернее время. Это грозит возникновением спазма, повышенного газообразования или вздутия, что может ухудшить сон.
Также осторожнее с гречкой нужно быть людям, страдающим аллергией, добавила Николаева.
В чем польза гречки?
Пользу гречки обеспечивает ее богатый состав, отметила врач. Помимо множества витаминов и микроэлементов, эта крупа содержит нерастворимые пищевые волокна. Они стимулируют перистальтику кишечника, что особенно полезно для детей и людей пожилого возраста, а также способствует размножению полезных микроорганизмов, населяющих кишечник.
Также, по словам педиатра, в составе гречки есть кислоты, которые в сочетании с имеющимися в ней микроэлементами могут улучшать желчеобразование и выработку панкреатического сока поджелудочной железой.
Источник: https://ria.ru