Специалисты отмечают, что эти фрукты содержат большое количество витаминов и антиоксидантов. В них также особенно много аскорбиновой кислоты, витаминов группы B, P, K, D. Кроме того, мандарины — это отличный антидепрессант. Не только вкус, но и цвет и аромат вызывают ассоциации с праздником, способны поднимать настроение и «лечить» плохое настроение.
При этом следует помнить, что спелые фрукты долго не хранятся. Купленные заблаговременно следует натереть растительным маслом, поместить в специальный отсек холодильника и держать при температуре 6 градусов. Важно при этом снять с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместить их в сетку.
Чтобы покупка не обернулась разочарованием, необходимо запомнить несколько простых правил при выборе этих цитрусов. Смотрите в инфографике aif.ru, по каким признакам нужно выбирать мандарины.
