...Разве жвачка влияет на память?

Да, независимые психологи из Кардиффского университета в Англии показали, что жвачка ухудшает т. н. кратковременную память.

   
   

«Кратковременная память удерживает информацию лишь несколько минут. Она нам нужна для сиюминутного ориентирования. Как только необходимость в этой информации пропадает, она забывается, - поясняет психолог Юлия Гуревич. - Когда мы забываем цену товара, которую минуту назад видели в магазине, имя человека, с которым только что вскользь познакомились, - всё это феномены, связанные с кратковременной памятью. Такие воспоминания эмоционально не окрашены и поэтому забываются быстро. Точно так же мы часто теряем в собственной квартире ключи или очки, потому что кладём их механически, думая о другом. Любое монотонное неосознанное движение (как жевание жвачки) мешает сосредоточиться на запоминании, поэтому жующий жвачку может быть рассеянным и не помнить, что делал минуту назад».