Примерное время чтения: 8 минут
5548

В ожидании чуду. Чем кормят и как принимают туристов в Дагестане

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 32. Взять чек на душу 10/08/2022 Сюжет В отпуск
Крепость Нарын-Кала защищала город не только с суши. Часть стены уходила в глубины Каспия.
Крепость Нарын-Кала защищала город не только с суши. Часть стены уходила в глубины Каспия. / Serguei Fomine / www.globallookpress.com

Aif.ru продолжает свой отпускной сериал. В новой серии — репортаж нашего корреспондента из Дагестана.

Признаться, ехали мы с мужем и сыном со смешанными чувствами — отзывы в интернете об отдыхе в республике можно прочитать самые разные. По итогу мы не пожалели ни разу.

Люди и безопасность

Первое, что сразу же подкупает здесь, — это люди и их отношение к приезжим. Каждый считает своим долгом поинтересоваться: «Вам у нас нравится?» Услышав в ответ «Мы в восторге», экскурсовод уходит со стандартного маршрута и начинает показывать секретные места, а продавец на рынке докладывает абрикосы в подарок.

Несмотря на все бытующие в большей части России стереотипы, на улицах Дагестана сразу чувствуешь себя в безопасности. За всё время нашего отдыха мы не видели ни одного пьяного или агрессивного человека, ни одного конфликта или ссоры. Лично по моим ощущениям, мужчины здесь к женщинам не то что не пристают — глаза поднять боятся. Согласились с этим впечатлением и две одинокие дамы из Сибири, которые отдыхали в нашем отеле. Они рассказали, что один из местных джигитов вызвался покатать их по Дербенту и показать город. За всё время не позволил себе ничего лишнего, а в тех местах, где женщинам необходимо было протянуть руку, чтобы помочь преодолеть какое-то препятствие, подавал исключительно локоть — дабы избежать интимного контакта ладонями. Да и вообще стеснялся, потому что одна из подруг надела шорты, и гулять в её компании было не очень-то прилично. Вывод напрашивается сам собой: девушки, если вы не лежите на пляже, не стоит надевать откровенное мини или декольте до пояса. Немного уважения к другой культуре — и всем будет комфортно.

Мечети в Дагестане - самые древние в стране, первая датирована 734 г., действует до сих пор. Строятся и новые, но везде неизменные правила.
Мечети в Дагестане - самые древние в стране, первая датирована 734 г., действует до сих пор. Строятся и новые, но везде неизменные правила. Фото: АиФ/ Алина Клименко

В Дагестане проживают представители нескольких десятков национальностей, которые говорят на 42 языках! Нередки ситуации, когда аварец женится, например, на лезгинке — и в семье они общаются на русском. То что русская культура является для дагестанцев связующей, а сами жители настроены очень патриотично, здесь можно почувствовать на каждом шагу. В Петербурге, откуда мы приехали, вы никогда не увидите столько значков Z и плакатов с призывами «За родину! За Путина!», как здесь. Или домов, расписанных стихами современных поэтов про то, что русские и украинцы — кровные братья.

Море и проживание

Стоимость нашей путёвки на троих с перелётом из Петербурга и проживанием на 10 дней — 92 тыс. руб. Остановились мы недалеко от Дербента, но за городской чертой и пришли к выводу, что сделали лучший выбор. Да, гостиница ещё советской постройки и не блещет шикарными интерьерами, но при этом находится в 50 м от тёплого моря, прямо на побережье. Тишина, чистота, всегда свободные шезлонги. При этом, если захотелось сменить обстановку, пожалуйста: 200 руб., 10 минут на такси — и вот ты уже видишь весь Дербент как на ладони со смотровой площадки крепости Нарын-Кала.

Хлеб и вино

Просто, но невероятно вкусно — это всё, что надо знать о кухне Дагестана. Даже обычный салат из огурцов и помидоров здесь хочется есть бесконечно, а с бараниной они и вовсе творят чудеса. Также обязательно стоит попробовать местный специалитет — хинкал (который мы в первый раз, конечно же, перепутали с хинкалями. Хинкал — отваренные в бульоне кусочки теста, которые подают с самим бульоном, мясом и соусом), а также пироги чуду. Заведения, готовые вас вкусно и сытно накормить, в крупных городах Дагестана на каждом шагу, голодными точно не останетесь.

Чего не скажешь о выпивке. Бокал красного домашнего вина или знаменитого дагестанского коньяка вам подадут к ужину далеко не в каждом ресторане. И дело не только в строгих традициях. Как пояснили нам местные жители, лицензия на продажу алкоголя здесь очень дорогая, и не все готовы в неё вкладываться. Поэтому вам вполне могут предложить купить бутылку в соседнем алкомаркете (да-да, в обычных магазинах он также не продаётся), а после прийти «со своим».

Что касается цен, то всё индивидуально. В маленькой семейной столовой можно закатить пир горой за 900 руб. на троих, в красивых больших ресторанах расценки вполне столичные. Это же касается и магазинов. «Отечественные туристы нам очень дорого обходятся», — шутят местные, имея в виду то, что ещё год назад, до наплыва отдыхающих со всей страны, цены в Дагестане были на 20–25% меньше, чем летом 2022-го.

Также надо быть готовым к тому, что карты здесь принимают только в больших супермаркетах, а в 90% мест — попросят наличные.

Спор столиц и природы

В интернете один из самых популярных запросов по Дагестану: где остановиться — в Махачкале, в Дербенте или в горах? Вопрос из разряда «мне брать платье зелёное, красное или джинсы»? Кому что идёт. Дербент размеренный, очень «традиционный», пропитанный духом истории. Махачкала — шумная, бурлящая, эклектичная. Даже в своём ревностном противостоянии, чей же город «круче», жители двух мегаполисов очень напомнили мне москвичей и петербуржцев: «Выбрали Дербент? Там же скучно!», «Какой смысл ехать в Махачкалу, там же нечего смотреть?»

Кстати, их связывает очень удобная электричка, о которой почему-то местные жители знают меньше приезжих. На автомобиле и дольше из-за пробок, и, несомненно, дороже.

А вообще природа искупает любые нюансы и особенности Дагестана. Сюда надо вернуться не раз и не два, чтобы всё увидеть — Сулакский каньон, Карадахскую теснину, горные сёла Гамсутль и Кубачи, многочисленные водопады и пещеры.

...И главное — здесь готовы работать над ошибками. Современные отели строятся, береговая линия расчищается, недавно открылся самый большой мультимедийный фонтан в России, идёт активная работа по расширению трассы Махачкала — Дербент. Плюс комфортный климат, вкусная кухня, красивейшая природа. Осталось подтянуть сервис — и новая точка притяжения готова.

Средние цены

  • Такси из аэропорта:
  • — в Махачкалу — 500 руб.
  • — в Дербент — от 2,5 тыс. руб.
  • Такси по городу — 250 руб.
  • Билет на электричку Махачкала — Дербент — 138 руб.
  • Аренда двухкомнатных апартаментов в центре Махачкалы или Дербента — от 3 тыс. руб.
  • Комплексный завтрак в столовой (яичница, каша, чай) — 150 руб.
  • Шашлык из баранины (порция до 200 г) — 300 руб.
  • Хинкал — от 250 руб.
  • Чуду с мясом — от 150 руб.
  • Черешня (1 кг) — от 150 руб.
  • Яблоки — от 80 руб.
  • Экскурсия для семьи из 3 человек из Махачкалы на Сулакский каньон с посещением бархана Сарыкум и катанием по каньону на катерах — от 7 тыс. руб.
Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах