Специалисты Роскачества провели исследование творожной массы – наиболее популярного продукта накануне Пасхи - и обнаружили в ряде образцов кишечную палочку, сообщается в пресс-релизе организации.
Кроме того, в товарах пяти торговых марок превышено содержание плесени, а в продукте одной торговой марки найдено повышенное содержание свинца.
Также образцы творожной массы были исследованы на содержание антибиотиков, их количество не превысило допустимых значений.
Все образцы творожной массы изготовлены из творога без добавления растительных жиров, однако с излишками сыворотки, что дает повышенную кислотность и горький вкус.
Ранее эксперты Роскачества отметили улучшение качества «Российского» сыра.
