Зефир и пастила могут стать наиболее оптимальной заменой конфетам, их употребляют спортсмены в качестве источника быстрой энергии. Об этом aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог София Кованова.
«Пастила и зефир – это мастхев для спортсменов - быстрые углеводы с минимальным содержанием жиров. Используется спортсменами как источник быстрой энергии и для восстановления запасов гликогена», – отметила Кованова.
Она добавила, что зефир и пастила помогают «добрать» нужное количество углеводов в сутки.
«За счёт отсутствия жира такие сладости быстрее усваиваются», – подчеркнула диетолог.
Классический зефир состоит преимущественно из яблочного пюре, яичного белка, сахара и природных загустителей - пектина или агар-агара, которые положительно влияют на пищеварение.
Ранее Кованова рассказала, что при выборе конфет нужно обращать внимание на состав. В нем должно быть не менее 70% какао.
При этом диетолог рекомендовала употреблять не более трех шоколадных конфет в день.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Смотря как готовить. Врач Залетова раскрыла, как сделать макароны полезными 
Диетолог Кованова сказала, сколько колы можно выпить без вреда для здоровья 
Диетолог Кованова сказала, кому полезно пить колу 
Диетолог объяснила вред колы после госпитализации ребенка во Владивостоке 
