Вслед за энергетическим кризисом Европу ожидает продовольственный, предупреждают опрошенные aif.ru эксперты. Самостоятельно прокормить себя страны Старого Света не смогут, а привычно решить все проблемы с помощью денег у них не получится.
Сельское хозяйство в Европе попало в идеальный шторм, и выбраться из него она так просто не сможет. В результате жителям континента придется отказываться от своих гастрономических привычек в пользу не слишком вкусного, но способного удовлетворить физиологические потребности человека рациона. Об этом предупреждает директор института региональных проблем Дмитрий Журавлев.
«Европа когда-то могла прокормить себя сама — у них было не слишком качественное зерно, зато большие урожаи, но затем был сделан выбор в пользу возобновляемых источников энергии: бывшие поля засадили солнечными панелями, установили ветряки, которые плохо влияют на климат, — объясняет эксперт. — В результате площадь пахотной земли сокращается, а население, в первую очередь — за счет мигрантов, растет».
Журавлев отмечает, что сейчас в агропроме Европы сложилось сразу несколько факторов. «Дорогое топливо увеличивает издержки производства, без российских удобрений падают урожаи, ко всему этому растет инфляция. До ситуации экваториальной Африки, конечно, дело не дойдет, трупы умерших от голода на улицах с раздутыми животами лежать не будут. Но резко сократится ассортимент, и вырастут цены, — констатирует эксперт. — Привычное мясо станет доступным немногим состоятельным гражданам: с кормом для скотины сейчас не меньшие проблемы, чем с едой для людей. Овощи в теплицах выращивать тоже дорого — их ведь надо отапливать, а это — газ, цены на который поднялись. Поэтому европейцы вынуждены будут в своей массе перейти на насекомых — они плодовитые, неприхотливые, и они — источник белка. А чтобы съесть сочный бифштекс или хотя бы бургер с котлетой из настоящей говядины, придется раскошелиться — привычная сейчас еда будет доступна немногим. Впрочем, кто не пожелает есть тараканов, могут осваивать травку. Это перспектива не слишком далекая — если ситуация не изменится, такой рацион будет ждать людей уже к следующему лету».
Особенно неприятной ситуация становится из-за того, что и купить еду за границей Европа не сможет. Традиционно большие поставки шли из США, но там сейчас засуха, да и резко нарастить свои угодья американские фермеры не смогут. К тому же все проблемы, с которыми сталкиваются европейские аграрии, для их коллег по другую сторону океана тоже весьма актуальны.
Привычная еда в Европе стремительно дорожает, рост цен на мясо за год составляет 20-30%, отмечает доцент департамента логистики и маркетинга Финансового университета при Правительстве России Александр Арский.
«Высокая стоимость кормов и рост цен на энергоносители подстегнули инфляцию, имеющую в некоторых странах Европы уже двузначные показатели, — рассказывает Арский. — В “беззаботное время газового изобилия” инфляция в Европе составляла от 0,4 до 1% в год. А теперь молочные продукты и хлеб подорожали за год на 20-30%. Пример: весовой хлеб в крупной итальянской торговой сети в 2021 году стоил 3,2 евро за кг, а сейчас — 4,5 евро. Если в ближайшее время Германия, Франция, Италия и Польша не найдут компромисса по газовым поставкам с Россией, кризис усугубится, многие фермерские хозяйства просто перестанут существовать, а европейцы перейдут на более дешевую еду, снизив потребление мяса и молочных продуктов».
Дополнительных хлопот Европе может подбросить арабский мир. Египет и страны Магриба — традиционные покупатели российского зерна. В прошлый раз рост цен на продовольствие и топливо вызвал в этом регионе «арабскую весну». Сейчас ситуация может повториться, — после возобновления экспорта пшеницы из России и Украины до Африки дошли только два судна — весь остальной объем забрала себе Европа. Небогатые страны южного Средиземноморья просто не могут предложить за продовольствие те же деньги, которые готова платить состоятельная Европа.
«Голод с высокой долей вероятности может заставить миллионы жителей Магриба сняться с мест и отправиться искать лучшей доли в местах, где еще реально добыть пропитание себе и своим семьям, — объясняет доцент кафедры мировых финансовых рынков и финтеха Российского экономического университета имени Плеханова Ильяс Зарипов. — Географически для них самое удобное направление миграции — Европа. Но там с едой дела будут обстоять немногим лучше, чем у них дома. Поэтому беженцы устремятся дальше в страны Ближнего Востока и Азии, которые будут в состоянии приобрести зерно».
В дополнение к нынешним трудностям европейские аграрии разбираются еще и с наследием «зеленой повестки». В одной Голландии ради сокращения выбросов метана закрывают больше 11 тысяч мясо-молочных ферм. Наверное, с точки зрения борьбы с изменением климата это важная и нужная мера. Но если людям будет нечего есть, то до глобального потепления на 4 градуса, при котором может начаться новый Всемирный потоп, в Европе могут просто не дожить.
