В столице Китая, в рамках государственного визита президента США Дональда Трампа, состоялся официальный ужин, на котором присутствовал председатель КНР Си Цзиньпин. Журналистам удалось ознакомиться с меню, подготовленному китайской стороной для главы США.
На стол подавались омары в томатном супе, хрустящие ребрышки из говядины, лососевое филе под горчичным соусом, тушеные сезонные овощи, жареные булочки со свининой и пирожки в форме ракушек. Главным блюдом стала классическая утка по-пекински, которую подают с тонкими блинчиками, огурцом, луком и сладким соусом из бобов.
Особое внимание журналистов привлекли более экзотические позиции китайской кухни — салат из медузы с огурцом, а также лотос с клейким рисом и османтусом. Завершили трапезу миндальный тофу и свежие сезонные фрукты.
Как отмечают журналисты, присутствующие на событии, меню гармонично сочетает традиционные китайские блюда, деликатесы и привычные для западных гостей позиции.
Напомним, что 13 мая Дональд Трамп прибыл в Пекин для переговоров с Си Цзиньпинем и заверил его, что Соединенные Штаты будут вести взаимовыгодные деловые отношения с Китаем.