Василий Карагодин

Профессор кафедры товарной экспертизы и таможенного дела РЭУ им. Г.В. Плеханова, доктор биологических наук

Член подкомитета «Функциональные пищевые продукты» ТПП РФ, член экспертного Совета СДС «Эффективные биокорректоры», совместитель в НИИ Общей патологии и патофизиологии РАН.

Сфера профессиональных интересов в РЭУ: перспективы развития российского рынка функциональных пищевых продуктов, экспертиза оздоровительной эффективности препаратов природного происхождения. Нутрициология, клеточные модели, биотестирование, нутригеномика, цифровые двойники, генодиагностика пищевых опасностей, нетрадиционные пищевые ресурсы, продукты спортивного питания, биологически активные добавки к пище.

Преподавательская деятельность

​Читает курсы: «Таможенная экспертиза», «Техническое регулирование ВЭД», «Продукты спортивного питания», "Таможенная экспертиза специализированных пищевых продуктов".​​

Общий стаж работы

​Более 40 лет

Повышение квалификации / профессиональная переподготовка

​​Семинары и краткосрочные курсы повышения квалификации по информатике и интерактивным формам обучения в РЭУ, регулярное участие в совещаниях и мероприятиях УМО по товароведению, семинары и конференции СКОЛКОВО.

Научные исследования

Продакт-дизайн специализированной пищевой продукции с использованием методов нутригеномики и технологии цифровых двойников.