Сергей Собянин отменил запрет продавать алкоголь в летних кафе. Кроме того, до 31 декабря продлится эксперимент с продажей алкогольных напитков в музеях и учреждениях культуры городского подчинения, имеющих концертные залы.
Отдых с продолжением
При внимательном чтении документа, подписанного мэром, выясняется существенная особенность. На летней веранде ресторана гостям будут предлагать напитки любой степени крепости (правда, веранды не должны находиться рядом с поликлиниками и больницами). А посетители выставок и концертов найдут в меню только алкогольную продукцию с содержанием этилового спирта не более 16,5%, т. е. пиво и вино. Постановление уже вступило в силу.
АиФ решил узнать, насколько органична продажа крепких напитков в стенах, где принято питаться в первую очередь духовно. Для поиска ответа на этот вопрос мы отправились в Московский музей современного искусства (MMOMA). Ядро коллекции составляют работы Пабло Пикассо, Казимира Малевича, Марка Шагала, Василия Кандинского, Нико Пиросмани и др. Старинный особняк на Петровке главное здание, и есть 5 других площадок. Кафе открыты на двух из них. Первое под названием Март действует как раз в основном здании. Второе Кафе MMOMA угощает гостей музейного образовательного центра в Ермолаевском переулке, команда недавно полностью переработала старое меню и винную карту.
Кафе имеют алкогольные лицензии, пояснил исполнительный директор музея Василий Церетели. И хотя оба заведения считаются отдельными юридическими лицами, они являются частью музея, их жизнь неразрывно с ним связана. Например, в Ермолаевском переулке за чашкой кофе или бокалом вина можно ознакомиться с ассортиментом книжного магазина или приобрести журнал Диалог искусств, а веранда Марта находится во дворе музея, где располагаются скульптуры Зураба Церетели. В кафе проходят воркшопы с известными художниками. По нашему опыту, люди перед посещением выставки или лекции хотят зайти пообедать и выпить кофе. Также мы предлагаем активную событийную программу, включающую в себя, допустим, концерты по выходным. И после их окончания посетители с удовольствием спускаются в кафе выпить хорошего вина, это прекрасная возможность продолжить отдых. Лично нам решение мэрии кажется правильным.
Больше не нарушители
Несмотря на то что с наступлением жары в залах ресторанов исправно включают кондиционеры, летом гости чаще садятся за столик на веранде, где выбирают из меню блюда и алкоголь по своему вкусу. Наверняка так будет и этим летом. До постановления мэра и владельцы заведения, и посетители могли быть привлечены к административной ответственности. Бизнесменам за продажу алкоголя вне ресторана грозил штраф от 100 тыс. до 150 тыс. руб. или даже лишение лицензии. А посетителей ждало наказание за распитие спиртного в общественном месте.
Во всём мире на верандах пьют алкоголь, что совершенно логично. По сути, это часть ресторанного помещения, считает уполномоченный по защите прав предпринимателей в Москве, основатель известной сети ресторанов Сергей Миронов. Гостю невозможно объяснить: здесь ты пьёшь алкоголь, а здесь нет. Де-факто все пили, а де-юре этого делать было нельзя. Такая правовая коллизия существует по всей России. В Москве штрафовали крайне редко. Если только приходил особо ретивый проверяющий. Тут же поднималась волна возмущения: Везде пьют, а почему штрафуют именно нас?
Предприниматели не хотели чувствовать себя нарушителями и обратились к мэру Москвы с просьбой привести юридическую практику в соответствие с реалиями. У бизнесменов состоялась встреча с главой города, в итоге мэр поддержал инициативу. Москва прогрессивный регион, она первой сняла запрет. Мы надеемся, что столичное изменение до конца года распространится на всю Россию, считает Сергей Миронов. В Федеральной службе по регулированию алкогольного рынка наше с коллегами предложение внести поправку в законодательство вызвало понимание. Сложность была лишь в том, как в законе обозначить понятие летние веранды. В регионах они даже называются по-разному. Вопрос с формулировкой почти решён, а значит, российские рестораторы будут и в этом вопросе работать на законных основаниях.
