Специалисты Росрыболовства объяснили, с чем связан рост оптовых цен на икру в России.
Как пишет ТАСС, эксперты объясняют это сезонностью. По их словам, производители стандартно увеличивают цены, но уже после новогодних праздников стоимость товара вернется на прежний уровень из-за падения спроса.
«Говорить о дефиците красной икры не приходится», – отметили в Росрыболовстве.
Также эксперты заметили, что сезонный рост оптовых цен обычно незначительно влияет на стоимость товара в рознице.
В некоторых регионах увеличение оптовой стоимости икры может быть связано также с «изменением географии промысла лососевых видов рыб» на Дальнем Востоке. Объемы добычи данной рыбы на Сахалине снижаются, а на Камчатке растут. В связи с этим бизнесмены вынуждены изменять логистику, менять своих контрагентов, что приводит к колебаниям цен.
Ранее сообщалось, что глава Рыбного союза прогнозирует увеличение розничных цен на икру в России к Новому году.
