Российские монастырские хозяйства собираются заняться поставками моцареллы, а также овощей, рыбы и других продуктов, пишет газета Известия.
По информации издания, уже сейчас монастыри постепенно увеличивают ассортимент производимых сыров. В числе прочих начали производиться такие сорта, как моцарелла и рикотта. Также монастырские хозяйства занимаются выращиванием овощей и разведением рыбы.
Как рассказал корреспонденту газеты отец Ефрем Мухин из Вааламского монастыря в Карелии, после введения санкций против России в хозяйстве при монастыре стали производить больше продуктов — в частности, форели. Раньше форель из монастыря попадала только в магазины Санкт-Петербурга и Мурманска через посредников, которые занимались переработкой. Сейчас Валаамский монастырь планирует построить собственный цех для переработки, что позволит поставлять продукцию на рынок напрямую.
Мясное эмбарго: в Россию прекращены поставки охлаждённого мяса из США и Германии 
Эксперт: запрет импорта позволит усилить мощности российского производства 
Россияне не заметят отсутствия украинского молока 
Запретный плод. Сможет ли Россия прожить без продуктов из ЕС и США 
Власти разрешили уничтожать санкционные продукты любыми способами 
