В этом году отмечается снижение экспорта красной икры из России, сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Об этом пишет «Российская газета».
Если в прошлом году в третьи страны было экспортировано 11 тыс. тонн икры, то в этом – только 900 тонн. Показатель снизился в 12 раз, отметил Данкверт.
По его словам, существенно сократился вывоз икры в Японию (в 12 раз) и Южную Корею (в 37 раз).
Ранее Россельхознадзор предложил запретить называть икорные рыбные изделия икрой, чтобы не вводить покупателей в заблуждение. В ведомстве отмечали, что название «структурированная» производители часто пишут мелким шрифтом, а то, что это «икорное изделие», вовсе не упоминают.
Как выбирать красную икру. Рекомендации Роспотребнадзора 
Россельхознадзор предложил запретить называть икорные рыбные изделия икрой 
Эксперт рассказал, как отличить качественную красную икру от подделки 
Деликатес с канцерогеном. Какой консервант используют в красной икре? 
