5482
Рейтинг вопроса
0
+ -

Почему наши магаданские креветки в 1,5 раза дороже, чем аргентинские?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 1. Приходит год вакцинации 30/12/2020
Ответ эксперта

«У креветок, выловленных магаданскими моряками, выше цена на мировом рынке, которая автоматически транслируется на российские прилавки, – пояснил исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. – Во-первых, все наши креветки добываются в северных морях, а часть продукции из Аргентины выращивается на фермах, что понижает её свойства. Во-вторых, наши рыбаки используют более современную технологию. Дикую креветку они замораживают всего один раз после варки прямо на судне. А аргентинский продукт проходит две заморозки: сначала в море после вылова, затем на перерабатывающих заводах. Между этими этапами креветки размораживаются, что тоже ухудшает их вкус».

Но не слишком ли велика разница? Почему отечественные море­продукты стоят в российских магазинах так же, как в японских или корейских? «Нужна другая торговая и ценовая стратегия, отдающая приоритет внутреннему рынку», – согласен директор Института нового общества Василий Колташов. Тогда и цены изменятся.

Оставить комментарий (1)

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах
Новости Москвы