В российских ресторанах истощается запас импортного алкоголя, особенно крепкого. Об этом заявил омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов, передает агентство «Прайм».
По словам эксперта, на складах крепкого алкоголя, в том числе виски и рома, уже нет. В ресторанах, которые впрок закупились еще зимой, запасов хватит до осени.
Миронов объяснил, что крепкий алкоголь поставляли крупные компании, но когда они ушли с российского рынка, поставки прекратились. Для восполнения объемов импортного алкоголя необходимо организовать обходной путь поставки через третьи страны и ввести регулирование.
«Нужно на государственном уровне принять разрешения на завоз и учет, чтобы такой алкоголь не начали "разливать в гаражах"», – считает омбудсмен.
Ситуация с вином обстоит лучше, добавил Миронов. Поставщики начали искать обходные пути через Армению, Китай, Казахстан.
Ранее в Минпромторге РФ сообщали, что продукты питания, алкоголь и табак пока нельзя включить в список товаров для параллельного импорта из-за возможного роста контрафакта.
Вино без вины. На верандах ресторанов и в музеях разрешили пить алкоголь 
Российские рестораторы отмечают нехватку импортного алкоголя 
Московский ресторан Моргенштерна могут оштрафовать или закрыть на 3 месяца 
В вагонах-ресторанах могут запретить продажу алкоголя 
