Причиной массового отравления жителей ряда городов РФ салатами могло стать использование при их приготовлении консервированной фасоли, в которой содержался ботулотоксин, пишет Telegram-канал Baza.
«По предварительным данным следствия, проблема заключалась именно в фасоли, которую использовали для приготовления салата. Но пока не ясно, были ли нарушены нормы хранения или сырье сразу было некачественным», - говорится в публикации.
Сообщается, что фасоль, которую использовали для приготовления салатов, производила компания «Савон-К». Эту продукцию изъяли для проверки. Гендиректора компании Анатолия Шина задержали.
Ранее сообщалось о задержании по делу о массовом отравлении гендиректора службы доставки «Кухня на районе», которая реализовала салаты в Москве, Подмосковье, Нижнем Новгороде и Казани. В этих городах выявлены случаи ботулизма. Общее число пострадавших от отравления достигло 150 человек. В связи с заболеванием москвичей ботулизмом столичный СК завел уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
Доставка в больницу. Нижегородцы отравились готовой едой 
СК: в Москве задержали трех человек по делу о массовом отравлении едой 
«112»: число россиян с подозрением на ботулизм увеличилось до 149 
Соус, фасоль, тунец. Эксперты объяснили, откуда ботулизм в готовых салатах 
