В августе рекомендуется отдавать предпочтение местным сезонным овощам и фруктам для поддержания водного баланса и нормального пищеварения. Об этом рассказал «Ленте.ру» старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов.
Специалист советует делать акцент на кабачках, капусте, винограде, сливах и различных ягодах, которые богаты клетчаткой и витаминами. При этом эксперт предостерегает от чрезмерного употребления арбузов и дынь в качестве отдельного перекуса, поскольку это может спровоцировать брожение в кишечнике.
Локальные сезонные ягоды и фрукты часто оказываются полезнее привозной экзотики, которую нередко собирают недозрелыми для длительной транспортировки. Отличным выбором для быстрого восполнения жидкости становятся обычные огурцы, которые состоят из воды на 95 процентов и содержат полезный для сердца калий.
Эти зеленые овощи также обеспечивают организм необходимой клетчаткой и прекрасно сочетаются с другими растительными компонентами. Употребление огурцов вместе с белковой пищей позволяет добиться наилучшего диетического эффекта без лишней нагрузки на желудок.
Ранее врач Артем Мацола рассказал об опасности недожаренного мяса.
