Красную икру безопасно съедать в количестве от 20 до 30 граммов в день, что составляет примерно две-три чайные ложки. Об этом в беседе с «Лентой.ру» рассказала врач-эндокринолог Лейла Таукенова.
Она также рекомендовала есть этот продукт в первой половине дня и не употреблять его ежедневно. Специалист предупредила, что избыток икры может задерживать жидкость, вызывать отеки и повышать артериальное давление из-за соли. Она также отметила высокую калорийность продукта и нагрузку на желудочно-кишечный тракт, печень и поджелудочную железу, но подчеркнула его пользу для мозга, сосудов, кожи, волос и ногтей.
Подготовку к новогоднему столу рекомендуется начинать за два месяца, чтобы распределить расходы и избежать предновогоднего ажиотажа. Об этом «Газете.Ru» рассказала эксперт Ксения Малиновская.
Она посоветовала заранее стоит закупать долгохранящиеся продукты и сладости. Специалист рекомендует обращать внимание на консервированный горошек и кукурузу, оливки и маслины, шоколад и конфеты, чай и кофе, соусы и специи, маринованные овощи, крупы, макаронные изделия, орехи и сухофрукты, а также проверять сроки годности подарочных наборов. По ее словам, красную икру и замороженную рыбу можно приобретать заранее, а икра форели позволяет сократить праздничные расходы.
Ранее эксперт Евгений Сумароков объяснил пользу красной икры для сердца и сосудов.
