Переедание шоколада может нанести вред организму из-за его высокой калорийности, и безопасной дозой считается не более 20 граммов в день. Об этом «Москве 24» рассказала врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.
Эксперт пояснила, что полезные свойства шоколада связаны с содержанием какао-бобов — источника антиоксидантов, защищающих клетки организма. Помимо этого, сладость способствует выработке гормонов радости, положительно влияющих на эмоциональное состояние.
Врач отметила, что превышение суточной нормы в 10–20 граммов может уже оказаться вредным. Всего 100 граммов шоколада содержат около 400 килокалорий, что делает его крайне калорийным продуктом.
Диетолог также рекомендовала выбирать шоколад с высоким содержанием какао — от 70% и выше. По её словам, наиболее неполезным считается белый шоколад, поскольку он не содержит какао-бобов вовсе, представляя собой лишь смесь сахара, жира и сухого молока.
Особое внимание стоит уделять горькому шоколаду, в котором сахара гораздо меньше, чем в молочном, а значит, он в меньшей степени влияет на уровень глюкозы в крови. Макиша добавила, что при выборе продукта следует обращать внимание на количество углеводов — чем их меньше на 100 граммов, тем ниже содержание сахара. В горьком шоколаде этот показатель, как правило, составляет от 30 до 45 граммов.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Оксана Михалева сообщила, что сладкая газировка ещё больше обезвоживает в жару.
Диетолог Ширшова: осознанное питание помогает бороться с перееданием 
Диетолог Мухина рассказала, какие продукты безопасно брать на пикник летом 
Диетолог Чехонина назвала лучшие напитки для борьбы с жаждой в жару 
Крепкое. Диетолог Игнатикова назвала напиток, который способен убить в жару 
