Населению России необходимо получать витамин D из пищи, поскольку дефицит солнечного света в стране приводит к нехватке этого элемента, а ультрафиолет признан главным фактором риска развития рака кожи. Об этом доцент кафедры онкологии и лучевой терапии Пироговского университета Николай Кудашкин рассказал в интервью «Газете.Ru».
Он пояснил, что витамин синтезируется при нахождении на солнце, однако избыточная инсоляция и ожоги способствуют онкологическим заболеваниям.
Восполнить недостаток витамина D можно с помощью продуктов питания. Среди наиболее доступных источников врач назвал сельдь, яичный желток, сливочное масло и твердые сыры. Также высокое содержание элемента содержится в рыбе жирных сортов, печени трески и рыбьем жире.
Особую осторожность следует проявлять людям со светлой кожей, светлыми глазами и волосами, которые плохо загорают и быстро обгорают. Им Николай Кудашкин рекомендовал обязательно использовать солнцезащитные кремы для снижения повреждающего действия ультрафиолета.
Ранее эксперты рассказали, можно ли зимой заменить солнечный свет солярием.
