Развитие язвенной болезни желудка во многом зависит от особенностей питания, и наиболее опасными продуктами являются острая и пряная пища, жирные и жареные блюда, а также кофеин и алкоголь. Об этом РИАМО рассказал врач-гастроэнтеролог Олег Байо.
По словам специалиста, перец, горчица и чили стимулируют выработку соляной кислоты и повышают кислотность желудочного сока, а жирная пища замедляет переваривание и увеличивает кислотную нагрузку на слизистую.
Байо отметил, что кофе и энергетики активно стимулируют секрецию кислоты и ускоряют опорожнение желудка, а алкоголь разрушает защитные механизмы слизистой. Врач также предупредил об опасности цитрусовых, томатов и уксуса при употреблении натощак, а также сладких газированных напитков и продуктов с трансжирами.
Гастроэнтеролог подчеркнул, что для профилактики язвенной болезни важно придерживаться сбалансированного питания и избегать переедания.
Ранее врач Екатерина Кашух сказала, можно ли заменить сбалансированное питание ПП-фастфудом.
