Нам понадобятся
Безупречно чистые салфетки, хорошо выглаженные и слегка накрахмаленные. Они могут быть из хлопка или льна. Но практичней использовать салфетки из тканей с добавлением синтетических материалов - они меньше деформируются, легко гладятся и не дают усадки при стирке.
Размер салфеток зависит от предстоящего мероприятия. Для завтрака, кофейного или чайного стола используют салфетки 35х35 см, для обеда и ужина - 40х40 см. Для более сложных форм складывания салфеток - 50х50 см.
Приступаем к технике:
Ракушка
1. Сложите салфетку пополам - должен получиться прямоугольник (сгиб сверху). Три четверти длины соберите в «гармошку», загибая первую складку (растояние между складками 2,5 см) вниз.
2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а несложенная часть - справа.
3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.
4. Подогните несложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото. Затем подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.
Колонна
1. Сложите салфетку по диагонали - должен получиться треугольник.
2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.
3. Начиная слева, скатайте салфетку в трубочку. Остающийся край заложите в нижний отогнутый край салфетки. Придайте салфетке вертикальное положение.
Космос
1. Сложите салфетку пополам (сгиб вверху).
2. Левый верхний угол загните к середине по диагонали.
3. Правый верхний угол загните к середине по диагонали.
4. Сложите салфетку пополам. Придайте салфетке вертикальное положение.
Свеча
1 способ
1.Сложите салфетку по диагонали (сгиб снизу).
2. Начиная от основания треугольника двумя пальцами плотно скрутите салфетку.
3. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась свеча.
2 способ
1. Сложите салфетку пополам (сгиб слева).
2. Сложите салфетку пополам еще раз, чтобы получился квадрат (сгиб внизу).
3. Левый нижний угол заверните, оставляя 2-3 см до вершины.
4. Боковые углы загните вовнутрь и закрепите друг в друге.
5. Поставьте салфетку вертикально, чтобы получилась «шапка» с откидным воротом, одну из верхних вершин загните вниз.
Монашка
1. Сложите салфетку по диагонали (сгиб внизу)
2. Совместите два боковых угла с верхним.
3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5 см) ниже верхнего.
4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
5б. Поставьте салфетку прямо.
6. Загните вниз два верхних угла.
Красиво сложенные салфетки ставим на закусочные тарелки.
О том, как пользоваться салфеткой во время приема пищи, читайте здесь.