Укреплению детского иммунитета способствуют томаты и сладкий перец. Об этом NEWS.ru рассказала нутрициолог Юлия Чернобровкина.
По ее словам, разнообразие овощной части меню расширяет перечень полезных веществ. Специалист посоветовала чередовать разные овощи, поскольку морковь и тыква содержат каротиноиды, сладкий перец содержит витамин С, а томаты содержат ликопин. Она предложила составлять тарелку по принципу «ешь радугу», чтобы ребенок в игровой форме охотнее ел овощи и фрукты разных цветов.
«Составляйте тарелку по принципу “ешь радугу” – чем больше овощей и фруктов разных цветов, тем лучше», - сказала Чернобровкина.
Ранее вирусолог Елена Малинникова поделилась советами по профилактике гриппа.
