Почему посуду нельзя мыть губкой?
Чиновница Роспотребнадзора сообщила об опасности губки для посуды. С чего это вдруг?
– Действительно, губка – не самое лучшее изобретение для мытья посуды, так как в её пористой или сетчатой структуре долго задерживается влага и создаются хорошие условия для развития бактерий и грибков, – говорит гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Константин Спахов. – Это было доказано многими исследованиями за рубежом. Более того, есть эксперименты по оптимальному способу обеззараживания губок. Лучше всего их мыть в посудомоечной машине. Такой способ уничтожает 57% бактерий. Далее по эффективности идут кипячение (47%) и стирка в стиральной машине (43%). Микроволновка почти не уничтожает бактерии.
Чем лучше заменить губку? Есть несколько вариантов. Например, мыть посуду щёткой. Расстояние между щетинками не столь плотное, щётка лучше просыхает и промывается. В идеале же лучше использовать посудомоечную машину. И щётки в ней тоже мыть можно.
